嘴巴臭又苦、舌苔白是胃上火！必吃這些食物降火氣兼除濕

嘴巴臭又苦？小心是脾胃火氣太旺！

最近早上起床總覺得嘴巴苦苦的，舌頭還白白的像長毛？跟朋友講話都不敢靠太近怕口臭？這些都是台灣常見的「脾胃火氣旺」症狀！中醫師提醒，現代人愛喝手搖飲、吃麻辣鍋，最容易讓脾胃累積火氣。

脾胃火氣分兩種，症狀大不同

脾火旺盛常見症狀：

• 嘴唇乾到脫皮，擦護唇膏也沒用
• 明明喝很多水還是覺得口渴
• 特別容易肚子餓，但吃一點就脹氣
• 舌頭像鋪了一層白色地毯（舌苔白厚）

胃火旺盛典型表現：

• 口臭嚴重，刷牙也消不掉
• 嘴巴整天苦苦的像含黃連
• 餓很快但吃不下（或相反吃超多）
• 舌頭邊緣紅紅的像上火

必吃清火食物清單

好消化首選（減輕脾胃負擔）：

• 大麥茶：台灣傳統市場都買得到，煮茶喝幫助消化
• 麥片粥：早餐吃溫熱的，加點地瓜更營養
• 味噌湯：用台灣在地豆腐煮，補充好菌
• 高麗菜：煮湯或清炒，保護胃黏膜

除濕降火明星食材：

• 香菇雞湯：台灣家常料理，香菇多糖體增強免疫力
• 茭白筍炒肉絲：當季盛產時便宜又好吃
• 蒟蒻涼拌：低卡又有飽足感，超商就有賣
• 冬瓜蛤蜊湯：夏天退火聖品，利尿消水腫

清胃熱必備：

• 芹菜炒豆干：膳食纖維促進腸胃蠕動
• 空心菜炒蒜頭：大火快炒保留營養
• 菠菜豬肝湯：補鐵又降火，經期後適合
• 萵苣包肉：用生菜取代麵皮，清爽無負擔

地雷食物千萬別碰！

脹氣三兄弟：

• 馬鈴薯：做沙拉冷吃更難消化
• 洋蔥：生吃比煮熟更容易產氣
• 黃豆：豆漿喝太多也會脹氣喔！

酸性食物黑名單：

• 檸檬汁：空腹喝傷胃壁
• 優格：市售加糖款反而更糟
• 醋醃小菜：醃製品刺激性強

辛辣禁忌：

• 麻辣鍋：紅油會讓胃食道逆流更嚴重
• 沙茶醬：隱藏版高油脂地雷
• 胡椒餅：香酥外皮難消化

中醫師私房降火技巧

按壓「中脘穴」超有效！位置在肚臍正上方4指寬處，下午1-3點脾經運行時按摩效果最好。用暖暖包熱敷5分鐘再順時針揉壓，搭配深呼吸效果加倍。

日常保養可以喝「四神湯」，台灣中藥行都有配好的藥材包，加豬肚或薏仁煮湯，健脾效果一級棒。上班族建議隨身帶保溫瓶泡「山楂陳皮茶」，幫助消化又解膩。

如果舌苔持續厚白超過2週，伴隨胃痛或排便異常，建議找合格中醫師把脈調理。台灣健保有給付科學中藥，方便又有效喔！